home 088 - 54 375 00

Ondernemers
in bedrijf

aanmelden lidmaatschap

Sligro Apeldoorn

Oskar van Zuiden

Sligro Interview Ondernemers in bedrijf – deel 2 Almere, Amersfoort en Apeldoorn

Bij veel ondernemers is de Sligro een bekende bedrijfsnaam. Met het overkoepelende lidmaatschap voor Ondernemers in Bedrijf, welke de Sligro enige tijd geleden is aangegaan, willen wij graag wat meer te weten komen van deze toonaangevende totaalgroothandel voor foodprofessionals.

De Sligro is onderdeel van het beursgenoteerde Sligro Food Group. Met 50 zelfbedieningsgroothandels, 9 bezorggroothandels en een assortiment van ruim 60.000 artikelen, bedient Sligro bedrijfsmatige klanten in heel Nederland. Sligro voorziet deze klanten van kwalitatieve food, non-food en dagverse producten.

Om een goed beeld te krijgen van de bedrijfsfilosofie en de kernwaarden van Sligro hebben wij diverse vestigingsdirecteuren een aantal vragen voorgelegd. In dit tweede deel zijn de vestigingsdirecteuren Marco van Bodegraven, Sander van der Meulen en Oskar van Zuiden aan het woord van respectievelijk de vestigingen Almere, Amersfoort en Apeldoorn.

Wanneer wij de commercieel ingestelde Marco van Bodegraven (Sligro Almere) de eerste paar vragen stellen tijdens het interview, spat de passie voor food er direct vanaf. Marco geeft namelijk een aan dat hij een echte culinaire levensgenieter is. Zo barbecuet hij als het even kan maar al te graag met de Big Green Egg (‘het groene ei’). Marco geniet oprecht van mooie en eerlijke producten. “Deze passie noem ik vaak Food Emotie, delen met je klanten en vrienden”. Hij is ook altijd op zoek naar bijzondere eetcombinaties.

Maar ook Sander van der Meulen ( Sligro Amersfoort ) en Oskar van Zuiden ( Sligro Apeldoorn ) doen zeker niet onder voor Marco. “Ik sta graag in de keuken of achter de BBQ om heerlijk te koken voor familie of vrienden,” zegt Sander. Hij vindt de Sligro fantastisch en vindt het geweldig dat zijn passie voor lekker eten daar goed bij aansluit. Oskar heeft deze passie ook. “Ik ben gek op alles wat met food te maken heeft!”

Naast de persoonlijke passie voor food, komt dit ook terug in het bedrijfsbeleid van de vestigingen. Zo springen in Almere de versafdelingen voor vis, vlees, wild en gevogelte direct in het oog. “Deze zijn te vergelijken met een Zuid-Europese markthal”, aldus Marco. Een absolute aanrader dus om eens een kijkje bij te gaan nemen. Het mooie bij Sander is dat zijn persoonlijke passie voor food ook voorkomt vanuit tegengestelde richting. “Met de enorme diversiteit aan producten binnen Sligro en de mooie en inspirerende masterclasses en events die wij organiseren, komen genoeg ideeën naar boven die ik zelf dan ga proberen.”

Het is inmiddels duidelijk dat de passie voor food heel erg belangrijk is voor deze ondernemers, maar ook voor Sligro als keten. Daarnaast is het aangaan en onderhouden van de duurzame relatie met klanten ontzettend belangrijk. Marco: “Sligro wil graag met de ondernemer een partnership aangaan voor een lange termijn. Op deze manier kunnen wij echt onze meerwaarde laten zien en samen met de ondernemer bouwen en werken aan de toekomst.” Tevredenheid van de klant komt dan ook al gauw om de hoek kijken. Oskar is met zijn team daardoor pas écht tevreden als de klant tevreden de deur uit gaat en terug blijft komen. “Er is niets leuker dan de klant tevreden te kunnen stellen. De toverwoorden daarbij zijn enthousiasmeren, motiveren en klantvriendelijk zijn.” Om dat enthousiasme te laten ontstaan, is Marco ervan overtuigd dat het belangrijk is om zoveel mogelijk informatie te delen. “Iedereen in de vestiging moet erbij betrokken worden en weten waarom en waarvoor wij het allemaal doen! Samen komen we namelijk echt veel verder.” Dit wordt ook duidelijk wanneer wij Sander vragen wat zijn vestiging in Amersfoort zo uniek maakt. “De enorme vakkennis die wij hebben maakt ons onderscheidend in de regio. Dit doen wij als team onder het motto: Samen sterk!”

Wanneer wij wat specifieker inzoomen op hoe de duurzame relatie met de tevreden klant bewerkstelligt kan worden, dan zijn daar verschillende methodes voor. “Wij proberen de klant die bij ons inkoopt, ook de handel te gunnen door andere klanten door te verwijzen en willen de klant helpen met het oplossen van zijn vragen of problemen.”

Sander is met zijn vestiging partner geworden van Foodprofessional en MKB zodat hij zijn klanten goed kan begrijpen. “Maar ook door goed te luisteren naar onze klant weten wij wat onze klant écht wenst.” En dat heeft weer zijn weerslag op de relatie met zijn klanten: “Wij maken onze klanten ‘fan’ van Sligro, wat inhoudt dat zij ons aanraden bij kennissen, familie en relaties.”

Met dit laatste komen wij automatisch uit bij netwerken, iets wat alle drie de heren ook regelmatig doen. Bijvoorbeeld door zich aan te sluiten bij businessclubs van voetbalverenigingen uit de regio of andere netwerkmogelijkheden om opgedane kennis en data van zowel branche- als niet-branchegenoten te delen. “Ik maak graag gebruik van diverse netwerkorganisaties, gezien ik het belangrijk vind om in kaart te brengen welke bedrijven/instanties zich rondom mijn vestiging bevinden en hiermee informatie, kennis en contacten met elkaar delen,” aldus Marco.

Dat de langdurige relatie erg belangrijk is binnen Sligro, mag nu geen geheim meer zijn. Alle drie de vestigingsdirecteuren Marco, Sander en Oskar zijn het daar over eens en hebben zo allemaal hun eigen inspirerende en gedreven visie hierop hoe ze dit voor elkaar kunnen boksen.

In het vorige deel werd duidelijk dat Sligro een heel ruim en compleet assortiment heeft. Nu geeft Marco echter een mooie afsluitende paradox weer: “Ik zeg altijd: niet het vele is goed, maar het goede is veel!” En zo zien we wederom dat bij Sligro de Passie voor Food een belangrijke kernwaarde is, net als de Duurzame Relatie. 

Bij het derde, en tevens laatste interview, komen de vestigingsdirecteuren Raymond Clements (Sligro Arnhem), Albert Ketz (Sligro Doetinchem) en Rob Derks (Sligro Nijmegen) aan het woord. Met hen zullen wij inzoomen op de kernwaarden ‘Beleving in de Vestiging’ en  ‘Altijd Inspirerend’ en krijgen wij een inzicht in hun vestigingen.

 

 

 

 

 

vorige pagina

Andere interviews...

Actief in de regio's